11月19日（土）は
今年最後のリュックサックマーケットです。
今シーズンはじめからお世話になった
シチニア食堂ですが
今のリュックサックマーケット自体が
今シーズンでラストになるようです…
また違った形態で来シーズンから
スタートする予定！とのことですが
いずれにしても
あんなにステキなイベント。
みんなで協力してずっと継続していきたい！
ラストを飾るメニューをどうしようか…と
結構長いこと悩んだようですが
ようやく決定したみたいで
試作も完成。
シェフ本人は
「おでんかなぁ…？」などと
寒さ対策のメニューを考えていたようですが
何人かの方に
「やっぱりシゲちゃんのイタリアンが食べたいよ！」と
言われてコレ↓に決まりました！
～menu～
「サーモンとブロッコリーのフジッリ トマトクリームソース」
試作の段階では「コンキリエ」という
貝殻の形をしたかわいいショートパスタを使用しましたが
口当たりやソースとの絡み具合なんかを再検討して
当日は「フジッリ」という
らせん状のショートパスタでお出しする予定です。
わたし個人的には…
シェフのつくるパスタのなかで
トマトクリームソースが１番好きです！
ラストリュック、お天気は大丈夫でしょうか…
でもでもラストだし！
必ずいい１日になるはずです！
ぜひ食べにきてくださいね。
気合いいれて仕込みがんばりまーす！
