sicinia

シチニアのごはんも出店決定!

おはようございます。

今日は大阪マラソンの日ですね。
お天気があまりよくないですが
ジョガーのみなさんがんばってください!

さて、
先日ご案内させていただいた
11月3日に摩耶山頂で開催される
「リュックサックギャラリー」に
急きょ「シチニア食堂」のごはんの出店も決定いたしました!

主催のnaddistさんより
直々にお誘いいただき
当日の飲食ブースに仲間入りさせていただくことに。

とても嬉しいお誘いで
シェフも大はりきり。
絶賛準備中です!

メニューは
前回計画していたにもかかわらず
参加できなかったため
お蔵入りしていたあのごはんです。

「カボチャのリゾット きのこと塩豚の豆乳スープ仕立て」

ほくほくカボチャで仕上げたリゾットを
自家製の塩豚が深い味わいの豆乳スープに浮かべました

体にやさしくしみわたる
秋にぴったりの
シェフの自信作です。

いまのところ3日のお天気は晴れ!!!

ぜひ気持ちのいい秋の山頂で
食べてみてください!

よろしくお願いします!!

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