おはようございます。

今日は大阪マラソンの日ですね。
お天気があまりよくないですが
ジョガーのみなさんがんばってください！

さて、
先日ご案内させていただいた
11月3日に摩耶山頂で開催される
「リュックサックギャラリー」に
急きょ「シチニア食堂」のごはんの出店も決定いたしました！

主催のnaddistさんより
直々にお誘いいただき
当日の飲食ブースに仲間入りさせていただくことに。

とても嬉しいお誘いで
シェフも大はりきり。
絶賛準備中です！

メニューは
前回計画していたにもかかわらず
参加できなかったため
お蔵入りしていたあのごはんです。

「カボチャのリゾット　きのこと塩豚の豆乳スープ仕立て」

ほくほくカボチャで仕上げたリゾットを
自家製の塩豚が深い味わいの豆乳スープに浮かべました

体にやさしくしみわたる
秋にぴったりの
シェフの自信作です。

いまのところ3日のお天気は晴れ！！！

ぜひ気持ちのいい秋の山頂で
食べてみてください！

よろしくお願いします！！