sicinia

明日は名古屋。


シチニア弁当車にいっぱいつめこんで
夜明け前に出発です。
いってきまーす

#Repost@10notoi with @get_repost
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3/10(土)マーケット出店者のご紹介⑤
◆シチニア食堂
イタノ シゲ・チカ
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兵庫県宝塚市の清荒神(きよしこうじん)という小さなまちで小さな食堂を切り盛り中。
2012年4月開店の6年生。
近郊の農家さんたちが大切に育てた旬のおやさいをたっぷり使った野菜が主役のメニューが中心のお店。
料理担当は夫のシゲ。
『おやさいたちがいちばんいい顔してくれる』方法を日々考えながら野菜たちと向き合っています。
夫婦2人で食堂切り盛りのかたわら、
小さな古い門前町の清荒神に新たな人の流れを作り出すべく、丁寧に作られた良いものを伝承する市や日本のよき文化を継承することを考えるイベント
『清荒神もののひ市』を主宰。
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http://sicinia.blogspot.jp/
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日時: 3/10(土)
11:00-15:00 マーケット
17:00-19:00 ゲスト:堀田裕介氏
会場: FLOAT(愛知県名古屋市千種区四谷通2-8.3F)
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マーケット(詳細は順次ご紹介します!)
atthetable est2015 @chujojunko
オイシイワークス @misakuromoto
Gluck und Gute @gluckundgute
SAGYO @s_a_g_y_o
シチニア食堂 @sicinia_kitchen
horieco+ #horieco
まるふく @fumikoshirota
りんねしゃ @rin.ne.sha
foodscape @yusuke_hotta

 
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